①、截取中文

mb_substr( $str, $start, $length, $encoding )
$str，需要截断的字符串 
$start，截断开始处，起始处为0 
$length，要截取的字数 
$encoding，网页编码，如utf-8,GB2312,GBK

实例：

结果显示： 鲁鲁槟

②、获取中文长度

mb_strlen( $str, $encoding ) 
$str，要计算长度的字符串 
$encoding，网页编码，如utf-8,GB2312,GBK

实例：

结果显示：24

字符串的常用函数？ 

trim();--去除空格 
strlen();--字符串长度 
substr();--截取字符串 
str_replace();--替换字符串函数 
substr_replace() -- 对指定字符串中的部分字符串进行替换 
strstr();--检索字符串函数 
explode();--分割字符串函数 
strcasecmp();--比较字符串函数